@inproceedings{ CARDENETE_SUAREZ_PÉREZ_HIDALGO_García-Alcázar-_Abellán-Martínez:46-47,

author = { GABRIEL CARDENETE HERNÁNDEZ and MARIA DOLORES SUAREZ MEDINA and AMALIA PÉREZ JIMÉNEZ and MARIA CARMEN HIDALGO JIMENEZ and A García-Alcázar- and Emilia Abellán-Martínez } ,

title = { INFLUENCIA DE LA COMPOSICIÓN DE LA DIETA SOBRE LAS PROPIEDADES TEXTURALES Y CAMBIOS POSTMORTEM DEL DENTÓN (DENTEX DENTEX). },

booktitle = { CONGRESO NACIONAL DE ACUICULTURA (10.2005.GANDÍA, VALENCIA) },

year = { 2005 },

pages = { 46 - 47 },

location = { GANDÍA, VALENCIA },

}